BẠN CÓ BIẾT: NƯỚC NÓNG ĐÓNG BĂNG NHANH HƠN NƯỚC LẠNH ?

BẠN CÓ BIẾT: NƯỚC NÓNG ĐÓNG BĂNG NHANH HƠN NƯỚC LẠNH ?

BẠN CÓ BIẾT:  NƯỚC NÓNG ĐÓNG BĂNG NHANH HƠN NƯỚC LẠNH ?

 

 0b8da-18411.jpg

Bạn có biết nước nóng đóng băng nhanh hơn nước lạnh không?

Sau khi đọc bài viết này bạn có thể thử xem.

À nhắc nhỏ các bạn chút, nếu có thử nhớ tránh đừng để ba mẹ bạn biết nhé. Xác định ăn mắng đấy.

Nhưng nếu bạn gửi cho bố mẹ xem bài viết này xong thì chúc mừng, bạn đã thoát ăn mắng rồi.

Tin tôi đi, kinh nghiệm hoàn toàn xương máu đúc rút từ chính bản thân tôi đấy.

 1232.jpg

Thật sự hiện tượng nước nóng đóng băng nhanh hơn nước lạnh là một hiện tượng khoa học có tên gọi là Mpemba - Được lấy tên theo một học sinh người Tanzania đã phát hiện ra việc hỗn hợp kem nóng đóng băng nhanh hơn một hỗn hợp lạnh. Sau đó, cậu học sinh đã viết một bài báo trên một tờ báo khoa học về phát hiện của mình vào năm 1969.

Hiệu ứng này lần đầu tiên được quan sát bởi Aristotle vào thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Lý thuyết giải thích hiện tượng Mpemba bao gồm, nước nóng bốc hơi nhanh khiến cho thể tích còn lại giảm khiến việc đóng băng trở nên nhanh hơn, bên cạnh đó hơi nước bốc lên tạo thành một lớp sương trên bề mặt giúp cách nhiệt. Tuy nhiên trên thực tế, hiện tượng này không phải lúc nào cũng xảy ra và bạn sẽ thường xuyên thấy nước lạnh đóng băng nhanh hơn thay vì hiện tượng Mpemba xảy ra.

Một nhóm các nhà vật lý tại trường đại học Công nghệ Nanyang, Singapore đã tìm ra lời giải thích cho hiện tượng trên nhờ vào việc phân tích cấu trúc liên kết của các phân tử nước. Cách giải thích này nói rõ khi nước bị đun nóng, các nguyên tử di chuyển ra xa nhau hơn khiến liên kết bị kéo giãn.

Lực liên kết khiến các phân tử nước co rút trở lại và tỏa năng lượng, dẫn đến tình trạng làm mát, đồng nghĩa với việc nước nóng đóng băng nhanh hơn nước lạnh, giúp lí giải hiệu ứng Mpemba.

Nhưng các nhà khoa học cũng lưu ý rằng cách giải thích trên hiện không thể dùng để dự đoán các đặc tính mới của nước, vốn có thể được tạo ra từ cách làm ngắn các liên kết cộng hóa trị. Vì vậy, vẫn còn một bước cần giải quyết trước khi bí ẩn được giải đáp thỏa đáng.

Theo dõi Iroka.vn/tin tưc để tìm hiểu thêm các hiện tượng khoa học lí thú liên quan đến nước nhé.

Tất nhiên IROKA là máy lọc nước IROKA chuyên cung cấp các sản phẩm máy lọc nước cao cấp, nhằm mang lại nguồn nước  lọc tinh khiết cho người tiêu dùng.

Liên hệ: 0904 609 555 hoặc 094 830 9519 để đặt hàng nhé.

 

 .